福建省南安市东人茶场

东人红茶以铁观音茶树的嫩芽为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

东人红茶属全发酵的茶叶，在发酵的过程中，铁观音茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了微妙变化，具有独特的香气和醇厚滋味。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调、典雅韵味。

东人红茶集铁观音的纯雅风韵和红茶的醇厚和为一身，故凭其独特的原料及作法，口感鲜爽、浓醇，甘甜，香气甜润中蕴藏着独特的观音韵味，相当耐泡，冲泡多次后尚不失原茶真味，铁观音红茶性甘温，可以和胃、健脾，润肺养生御寒生热。堪称红茶上品，老少皆宜，值得茶人私享的健康茶品。   

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